Чука – это название салата, приготовленного из водорослей. Сами же водоросли носят название Ulva lactuca. Мы привыкли, что чука имеет ярко-зеленый цвет. На самом же деле естественный цвет этих водорослей – бурый. Ярко-зелеными водоросли становятся после того, как в них добавляют пищевой краситель. В составе нашего салата Чука от компании РИФ только натуральные ингредиенты. Без искусственных красителей и консервантов.

ВНИМАНИЕ: ввиду отсутствия консерванта продукт доставляется в замороженном виде. При размораживании необходимо нарушить вакуумную упаковку.

Состав: водоросли чука, агар-агар, черный гриб, кунжут, кунжутное масло, красный перец, сахар, соль, уксус.

Количество в упаковке: 200 г
Производитель: Компания РИФ

Противопоказания: люди с заболеваниями щитовидной железы. Беременным с осторожностью и только после консультации с врачом ввиду высокого содержания йода.
На территории предприятия используются: горчица, злаки, молоко, яйца, кунжут и продукты их переработки.

Инструкция по разморозке:

Разморозить на нижней полке в холодильнике. После вскрытия упаковки употребить в течение 24 часов.

РЕЦЕПТ: Спагетти с чукой и креветками

Спагетти - 200 г
Салат Чука - 100 г
Крупные креветки - 8 штук
Сыр пармезан - 50 г
Масло оливковое - 2 ч.ложки
Чеснок - 2 зубчика
Соль, свежемолотый перец - по вкусу

Шаг 1
Разморозить салат Чука на нижней полке в холодильнике. Чука для этого блюда должна быть комнатной температуры.

Шаг 2
Отварить спагетти до состояния аль денте, как указано на упаковке. Откинуть на дуршлаг и добавить оливковое масло.

Шаг 3
Креветки очистить, удалить кишечник. Очищенный чеснок обжарить на растительно масле. Как только чеснок подзолотится, добавить к нему креветки. Посолить, поперчить и убрать с огня.

Шаг 4
Смешать спагетти с чукой, сверху выложить креветки и посыпать тертым пармезаном.