Достаточно редкая Гренландская креветка. Ее легко узнать по шероховатому панцирю с мелкими шипами на голове и вдоль туловища. Готовая креветка имеет неоднородный цвет панциря с красными поперечными полосками. Креветки довольно крупные, с икрой и вкусным сладковатым мясом. Как и все дикие креветки, они особенно богаты полезными веществами. Это прекрасный источник легкого белка, витаминов и микроэлементов. Особенно богаты дикие креветки йодом.

Гренландские креветки добывается в экологически благоприятных районах промысла дальневосточного бассейна в Охотском море. Варится в морской воде прямо на рыболовном судне. Не обрабатывается глазурью. Почти вся креветка от Магаданрыбы уходит на экспорт в Японию, Китай и США. Считается одной из лучших в мире.

Состав: креветка Гренландская.

Способ заморозки: варено-мороженая, сухая заморозка
Размер: 70-90 штук в килограмме
Упаковка: 500 г
Производитель: Магаданрыба

Способ приготовления:

Разморозить на нижней полке в холодильнике или в холодной воде. Можно не солить. Настоятельно не рекомендуется размораживать в теплой воде или кипятке. После разморозки креветки готовы к употреблению. Хотя чаще всего их подвергают минимальной термической обработке. Главное – не варить, тогда они станут резиновыми, мясо потеряет сочность. Достаточно просто ошпарить, разогреть на углях, подержать несколько минут в пароварке или в духовке.