Амарант - это травянистое
растение с яркими соцветиями в виде колосков, в которых созревают семена.

Амарантовая мука продукт переработки семян амаранта - ценное продовольственное сырье, обладающее уникальным химическим составом.

Важно, что в семенах амаранта отсутствует составляющий всех зерновых культур, в том числе пшеницы, глютен (клейковина), поэтому его включают в диетический рацион людям с аллергией на данный белок (глютен), а также лиц, страдающих непереносимостью белка традиционных злаковых культур, в том числе больных целиакией.

Содержание белка в семенах амаранта такое же, как в сое или мясе. А по усвояемости протеинов превосходит эти продукты.

Состав: АмарантФит, амарантовая закваска п/ф, вода питьевая, масло оливковое Extra Virgin, яйцо куриное, соль морская.

Масса: 70 гр
Производитель: Food With Love