Мясо сайды имеет легкий, напоминающий треску вкус, но более деликатный аромат. Вкус нежный, приятный, мякоть упругая, после термической обработки становится белоснежной. Поскольку сайда относится к тощим рыбам, лучше всего ее жарить, запекать и тушить в соусе, добавлять в супы. При запекании сайды без соуса или овощной шапочки, итоговый продукт может быть суховатым.

Наличие костей: могут попадаться реберные кости
Способ заморозки: шоковая, сухая, изготовлено в море, расфасовано без разморозки
Количество в упаковке: средний вес 500-700 г
Место вылова: Баренцево море, дикая
Производитель: Компания РИФ

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
На территории предприятия используются: горчица, злаки, молоко, яйца, кунжут и продукты их переработки.

Инструкция по разморозке:

Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Хранение в бытовом холодильнике – не более суток после разморозки.