Технологии переработки продуктов "Углече Поле" уникальны для России. Благодаря безопасному режиму низкотемпературной пастеризации молока и последующему розливу непосредственно на ферме, его превосходный вкус всегда остается неизменным. Технология гуманного убоя — залог спокойствия животных, от которого также зависит вкус мяса. Разделка и фасовка готового продукта в стерильной газомодифицированной среде позволяет сохранить мясо свежим до 168 часов, не прибегая к заморозке.