Мука изготовлена из зерна, выращенного в соответствии с экологическими стандартами без применения химических удобрений. Смолота на каменных жерновах. Без отбеливателей и другой химии. Для подтверждения экологичности у хозяйства Шугурова есть БИО-сертификат.

Мука цельнозерновая ржаная – крупного помола, вырабатывается из цельного зерна, содержит оболочки зерна, отруби. Цвет муки – серый с коричневатым оттенком. Эта мука чаще всего используется для выпечки хлеба. В цельнозерновой муке сохраняется вся биологическая ценность зерна и его целебные качества для организма человека. Поэтому хлеб из такой муки считается самым полезным.

Производитель: ТНВ "Пугачевское" Шугурова Анатолия Ивановича