Грейпфрут содержит много витамина С, витамины группы В, минеральные вещества, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Регулярное употребление этого фрукта в пищу позволяет укрепить иммунитет, снизить уровень сахара и холестерина в крови, избавиться от отеков, очистить организм. Эфирные масла, содержащиеся в грейпфруте способствуют улучшению настроения, снимают напряжение и тревожность после тяжелого дня, нормализуют сон. Грейпфрут употребляют в пищу сырым как самостоятельный продукт. Плоды хорошо утоляют жажду и помогают справиться с усталостью. Грейпфрут часто служит ингредиентом во фруктовых и пряных салатах, его используют в сочетании с рыбой, сыром, мясом птицы. Продукт используют для создания всевозможных напитков, варят из него варенье. Грейпфрутовый сок принимают за 20 минут до еды для активизации процессов пищеварения. Грейпфрут следует хранить в холодильнике в отдельном отсеке. При температуре до 5 °С плоды сохраняют свои свойства несколько месяцев.