Сыр Сулугуни М2
Описание
Традиционный грузинский рассольный сыр в интерпретации фермы М2. Полутвердый, со слоистой консистенцией, чистым кисломолочным ароматом и умеренно соленым вкусом. Сулугуни отлично подходит в качестве начинки для классического хачапури. Сулугуни также пригоден для жарки, запекания, копчения.
Цвет сулугуни может варьироваться от белоснежного до светло-желтого, с кремовым оттенком – в зависимости от молока, из которого он произведен. Например, наш летний сулугуни более желтый, так как свежей травы в рационе у коров гораздо больше.
Состав: молоко цельное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.
Срок годности: 10 дней при температуре 0-8°С.
Производитель: Органическая ферма M2