Рассольный сыр Имеретинский — высокопитательный пищевой продукт, получаемый в результате ферментативного свертывания нормализованного молока, путем выделения сырной массы с последующей ее обработкой.

Имеретинский сыр отличает насыщенный, солоноватый вкус с мягким молочным ароматом. Текстура сыра упругая и пористая, с приятным белым цветом, либо слегка желтоватым. Может иметь пряное послевкусие, если при выдержке в рассол добавлялись специи и травы.

Состав: молоко цельное, соль пищевая, с использованием творожной сыворотки.

Пищевая ценность на 100 г: белки 16 г, жиры 18 г
Энергетическая ценность на 100 г:
946 кДж/226 ккал