Под красивым итальянским названием страчателла скрывается нежный продукт, который получают из моцареллы. Для ее приготовления сыровары Виктория и Николя используют исключительно проверенное молоко от нашего фермера Натальи Новиченковой.

Шарики моцареллы подвергаются тепловой обработке, вытягиваются в нити и охлаждаются в сливках. В итоге мы получаем нежную сырную лапшу, которая становится базой для ваших кулинарных творений. Конечно, итальянская классика – рукола, страчателла и томаты (обратили внимание на сочетание цветов?). Но как же она вкусна на брускеттах, в пасте и различных овощных и фруктовых салатах.

Вес одной упаковки: 200 г

Состав: цельное коровье молоко, сливки, лимонная кислота, соль поваренная пищевая, сычужный фермент животного происхождения.

Производитель: Сыровары Виктория и Николя