Cretel

Компания CRETEL была основана в 1988 году братьями Каргакис. В то время компания владела одним заводом и занималась производством масла первого холодного отжима вблизи плодородных оливковых зон Южного Крита. В настоящее время CRETEL – это большое предприятие, которое занимается производством, упаковкой и хранением оливкового масла. Компания самостоятельно работает на всех этапах: от выращивания оливок до упаковки конечного продукта.

В нашем интернет-магазине представлено органическое оливковое масло CRETEL, которое имеет европейский органический сертификат "Евролист". Весь процесс производства этого оливкового масла соответствует строгим требованиям европейского органического стандарта. 

Оливковые плантации расположены в живописном месте Мессара на острове Крит вдали от вредных производств и дорог. Оливки выращиваются по принципам органического земледелия. Почва и деревья не удобряются химией.

Сбор урожая осуществляется вручную с помощью самого простого оборудования для сбора оливок. Между сбором и прессом производства проходит максимум 3 часа. Для производства масла отбираются самые спелые и крупные оливки, а отжим происходит без воздействия высокой температуры и без химической обработки. Плоды сначала давят, потом медленно перемешивают, нагревая до комнатной температуры. После этого выжимают масло.

Органическое оливковое масло CRETEL не рафинируют и даже не фильтруют, сохраняя максимум пользы. Масло хранится в идеальных условиях и разливается один раз, чтобы избежать потери качества.