Качотта – превосходный бутербродный сыр. Он отлично плавится и может быть использован при приготовлении различных блюд традиционной итальянской кухни: пиццы, пасты, ризотто. Зрелые разновидности качотты можно подавать в составе сырной тарелки, дополняя сладкими фруктами, например, персиками или грушами.

Качотта производится из цельного коровьего молока, полученного от собственных фермерских коров. Как и остальные сыры М2, качотта изготавливается без малейших примесей сухого молока, растительных жиров, консервантов и красителей.

Состав: молоко цельное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.

Срок годности: 21 день при температуре 0-6°С.

Производитель: Органическая ферма M2