Ревень - это овощ, но готовится он как фрукт. Съедобен только стебель ревеня, листья и корень ревеня считаются ядовитыми.

На вкус ревень, как лимон, кислый и сочный. А по консистенции, как стеблевой сельдерей.

В пищу употребляют черешки, которые содержат яблочную, лимонную, янтарную, щавелевую и другие органические кислоты, пектиновые вещества, танин, минеральные соли кальция, фосфора, магния. Ревень богат витамином А, С, Е, В и каротином. В 100 г свежих стеблей содержится треть суточной нормы редкого витамина К.

Вес: 250гр

Производитель: Эко-ферма Никола-Ленивец