Мурманская креветка "Северное Сияние" - это мелкая северная креветка, очень ценится благодаря своему небольшому размеру - они имеют насыщенный и сочный вкус мяса.

Своим названием «Мурманские» креветки обязаны порту г. Мурманск, куда прибывает корабль из Атлантики. Сам вылов проходит в открытых водах Атлантического океана вдали от берега. Сразу после вылова креветки обваривают на судне в морской воде и прямо здесь замораживают. Эта технология морской заморозки позволяет сохранить все полезные свойства и первозданный вкус мяса. При минимальной термической обработке во рту остается характерный йодистый сладковатый привкус «моря».

Варено-мороженые мурманские креветки Северное сияние уже готовы к употреблению. Хотя, как правило, чаще всего их подвергают минимальной термической обработке. Главное - не варить, тогда они станут резиновыми, мясо потеряет сочность. Достаточно просто ошпарить, разогреть на углях, подержать несколько минут в пароварке или в духовке.


Размер: 120 и более штук в килограмме
Состав: креветка дикая северная
Производитель: Северное сияние, г.Мурманск
Упаковка: 500 гр