Картофель сорта Винета от Биофермы Болотово в Тульской области.
Ферма была основана еще в конце 90х годов как биодинамическое хозяйство. До 2020г ферма была сертифицирована по Евро-стандарту, но по финансовым причинам сертификация в 2021г не продолжена.

Сегодня ферма продолжает жить и работать по этим же принципам.

Жизнь и функционирование фермы встроено в природную экосистему. Это ферма полного цикла.
Что это значит? Это симбиоз человека и природы!

Такая ферма невозможна без животных, так появляются свои био-удобрения. Ведется правильный севооборот для плодородия почв.

Свои поля и луга - для заготовки кормов для животных и живые изгороди между полями, - где существует активная фауна.
На огороде ведутся смешанные посадки - так растения поддерживают и защищают друг друга.

Семена используют так же биодинамические - с сертификатом Demeter, либо свои собственные.

При таком подходе важно не мешать природе.

Но лишь так можно получить максимум пользы при этом не причинив ущерба всему окружающему нас миру!