Дайкон по сравнению с привычной нам редькой сочнее и слаще, в нем нет горчинки. Поэтому оригинальные рецепты нравятся не только взрослым, но и детям. В этом продукте содержится клетчатка, калий, кальций и пектин. Домашние блюда из дайкона нормализуют пищеварение, укрепляют иммунитет и регулируют функцию желудка.

Готовить дайкон очень просто. Его можно пожарить, отварить, но больше всего витаминов сохраняется в сыром виде - для этого нужно просто порезать соломкой и добавить в салат.

В хозяйстве Абрамовых вся прополка овощей проводится с помощью комбайна или вручную. Выбираются сорта устойчивые к болезням и вредителям.
Таким образом исключается обработка растений пестицидами и гербицидами.

Плодородие почвы поддерживается севооборотом (чередованием культур, которые высаживают на полях), а также внесением в почву компоста из ботвы растений.
Нитратные химические удобрения не применяются.

Производитель: Фермеры Николай и Галина Абрамовы