сделать кратно 150гр
Камамбер изготавливается из цельного коровьего молока коров Голштинской породы. Сыр имеет мягкую, мажущуюся консистенцию, нежный сливочный вкус со слегка грибным оттенком и легкой пикантной горчинкой. Поверхность сыра покрыта мягкой, тонкой, слегка плотной и упругой бархатистой корочкой с белой плесенью.

Камамбер называют королем сыров и первоклассным десертом. Его подают с десертным вином, орехами, крекерами, тостами, медом, виноградом, фруктами: грушами или яблоками. Сыр рекомендуется достать из холодильника, нарезать и перед подачей дать постоять при комнатной температуре, чтобы его аромат раскрылся полностью.

Состав: молоко цельное, закваска с использованием мезофильных и термофильных бактерий, культуры белой плесени, сычужный фермент, соль поваренная пищевая.

Срок годности: 15 дней при температуре 4±2°С.

Производитель: Органическая ферма М2